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枸橼酸
Juyuansuan
Citric Acid

C6H8O7·H2O 210.14
[5949-29-1]
本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按无水物计算,含C6H8O7
【性状】本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性
本品在水中易溶解,在乙醇中易溶。
【鉴别】(1)本品在105℃干燥2小时,其红外光吸收图谱应与对照图谱(光谱集1239图)一致。
(2)本品显枸橼酸盐(2)的鉴别反应(通则0301)。
【检查】溶液的澄清度与颜色 取本品2.0g,加水10ml使溶解后,依法检查(通则0901与通则0902法),溶液应澄清无色;如显色,与黄色2号或黄绿色2号标准比色液(通则0901)比较,不得更深。
氯化物 取本品10.0g,依法检查(通则0801),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.0005%)。
【含量测定】取本品约1.5g,精密称定,加水40ml溶解后,加酚酞指示液3滴,用氢氧化钠滴定液(1mol/L)滴定。每1ml氢氧化钠滴定液(1mol/L)相当于64.04mg的C6H8O7。
【类别】辅料,pH调节剂,稳定剂和酸化剂。
【贮藏】密封保存。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/中间体

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    唐尧辅料

  • 规格型号:

    18092657875

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国陕西省西安市

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