产品与服务

蛋黄卵磷脂
Danhuang Luanlinzhi
Egg Yolk Lecithin
【93685-90-6】
本品系以鸡蛋黄或蛋黄粉为原料，经适当溶剂提取精制而得的磷脂混合物。按无水物计算，含氮（N）应为1.75%~1.95%，磷（P）应为3.5%~4.1%，磷脂酰胆碱不得少于68%，磷脂酰乙醇胺不得过20%，磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺总量不得少于80%。
【性状】本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体；具有轻微的特臭。
本品在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。
酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于20.0。
碘值 本品的碘值（通则0713）应为60~73。
【类别】药用辅料，乳化剂，增溶剂等。
【贮藏】密封、避光，低温（-18℃以下）保存。
注：本品触摸时有轻微滑腻感。

甜菊糖苷
Tianjutanggan
Steviol Glycosides
本品系以甜叶菊Stevia rebaudiana Bertoni 的叶子为原料，经水提取，树脂分离富集，乙醇或甲醇重结晶精制而得的糖苷类混合物。本品的主要成分为甜菊苷（C38H60O18），通常还伴有瑞鲍迪苷A、B、C、D、F，杜克苷A，甜茶苷和甜菊双糖苷等多种糖苷类成分。按干燥品计算，含甜菊糖苷以甜菊苷（C38H60O18）计，不得少于95.0%。
【性状】本品为白色或类白色结晶或粉末。
本品在乙醇-水（50∶50）的混合溶液中易溶。
比旋度取本品，精密称定，用乙醇-水（50∶50）的混合溶液溶解并定量稀释制成每1ml含10.0mg的溶液（如溶液不澄清，应滤过）。在25℃时，依法测定（通则0621），比旋度应为-30°至-40°。
【类别】药用辅料，矫味剂和甜味剂。
【贮藏】密封保存。