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丁香油
Dingxiang You
Clove Oil
[8000-34-8]
本品为桃金娘科植物丁香Eugenia cayophyllata Thunb.的干燥花蕾经水蒸气蒸馏提取的挥发油。含β－丁香烯（C15H24）应为5.0%～14.0%，含丁香酚（C10H12O2）应为75.0%～88.0%，含乙酸丁香酚酯（C12H14O3）应为4.0%～15.0%。
【丁香油性状】　本品为微黄色至黄色的澄清液体；有丁香的香气。
本品在乙醇易溶解。
相对密度　本品的相对密度（通则0601）为1.038～1.060。
旋光度　取本品，依法测定（通则0621），旋光度为0°至－2.0°o
折光率　本品的折光率（通则0622）为1.528～1.537。
【丁香油含量测定】　照气相色谱法（通则0521）测定。
色谱条件与系统适用性试验　用聚乙二醇（或极性相近）为固定液的毛细管柱，起始温度为80℃，维持1分钟，以每分钟3℃的速率升温至180℃，维持2分钟；进样口温度为250℃，检测器温度为250℃。取对照品溶液1μl，注入气相色谱仪，
内标溶液的制备　取水杨酸乙酯适量，加正己烷溶解并稀释制成每1ml中约含9mg的溶液，即得。
测定法　取本品约0.1g，精密称定，置10ml量瓶中，加内标溶液溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液，精密量取1μl注入气相色谱仪，记录色谱图；另取β-丁香烯、丁香酚与乙酸丁香酚酯对照品适量，精密称定，加内标溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含1.0mg、8.8mg与1.0mg的混合溶液，同法测定。按内标法以峰面积计算，即得。
【丁香油类别】　辅料，芳香剂和矫味剂等。
【丁香油贮藏】　密封，在凉暗处保存。