价格：
行业分类：化工/醚类
产品类别：
品 牌：湖北鑫杰成化工
规格型号：adm202502241445
库 存：9999
生 产 商：湖北
产 地：中国湖北省武汉市
无水柠檬酸，分子式C6H8O7，是无色半透明的结晶或白色的颗粒或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙酉迷。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
中文名 无水柠檬酸
外文名 Citric Acid Anhydrous
分子式 C6H8O7
分子量 192.1
英文名：Citric Acid Anhydrous,citric acid anhydrous bp,citric acid anhydrous
分子式：C6H8O7
分子量：192.1
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、醇和乙酉迷其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
物化性质： 相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509，溶液结晶临界温度36.6℃（36.6℃以上结晶为无水柠檬酸，36.6℃以下结晶为一水柠檬酸）。
规格参数
行业分类：
化工/醚类
产品类别：
品 牌：
湖北鑫杰成化工
规格型号：
adm202502241445
库 存：
9999
生 产 商：
湖北
产 地：
中国湖北省武汉市
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