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冷冻水果出口清关手续流程相对复杂，主要涉及多个环节和部门，以下是该流程的一般概述：

一、前期准备

1. 资质办理：

• 对外贸易经营者备案：向商务部门申请并获得对外贸易经营者备案登记表。

• 海关进出口货物收发货人备案：向海关提交申请，完成进出口货物收发货人备案。

• 出口食品生产企业备案：拟从事出口的食品生产企业需向相关检验检疫部门申请备案，包括冷冻水果的加工企业。

• 出口食品原料种植场/养殖场备案：若冷冻水果来源于自有的种植场或养殖场，需进行备案。

• 果园注册登记：出口冷冻水果的果园需向所在地检验检疫部门申请注册登记，确保果园符合出口要求。

• 包装厂注册登记：冷冻水果的加工包装厂也需进行注册登记，以符合卫生和质量标准。

二、出口报检

1. 提交单证资料：

• 出境货物报检单：填写完整的报检单，详细描述货物信息。

• 贸易合同或信用证：提供与买方的贸易合同或信用证等交易凭证。

• 果园及包装厂注册证书复印件：证明果园和包装厂已通过注册登记。

• 供货证明及厂检单：果园提供的供货证明和包装厂的自检记录。

• 农残检测报告：对出口水果成品进行农残检测，并提供检测报告。

• 其他规定证单：根据目的地国家或地区的特定要求，可能需要提供其他相关单证。

• 检验检疫机构对出口冷冻水果进行检验检疫，包括现场检查、抽样检测等。

• 检查内容可能包括水果的品质、包装、标签、农残等是否符合出口标准。

三、出口报关

1. 提交报关资料：

• 合同、发票、装箱单等商业单据：提供完整的商业单据以供海关审核。

• 出口许可证（如需）：部分国家或地区可能需要出口许可证。

• 其他海关规定单证：根据海关的具体要求提供其他相关单证。

• 海关对提交的报关资料进行审核，核实货物的真实性和合法性。

• 如无问题，海关将办理放行手续，允许货物出口。

四、物流与运输

1. 安排运输：选择合适的运输方式和船期，确保货物按时到达目的地。

2. 冷链物流：冷冻水果需保持低温运输，以防止品质下降和败。

五、后续跟踪

1. 清关与交付：关注货物在目的地的清关情况，确保顺利交付给买方。

2. 售后服务：提供必要的售后服务和支持，处理可能出现的问题和投诉。

综上所述，冷冻水果出口清关手续流程涉及多个环节和部门，需要出口商在前期做好充分的准备工作，确保各环节顺利进行。同时，出口商还需关注目的地国家或地区的最新法规和要求，以便及时调整出口策略。