价格:
行业分类:化工/中间体/医药中间体
产品类别:
品 牌:山东穗华
规格型号:18678294206
库 存:
生 产 商:山东穗泰生物科技有限公司
产 地:中国山东省济南市
凉味剂WS23 含量99% 51115-67-4 清凉剂WS-23
中文名称 N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺
英文名称 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide
别名 N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl) butanamide];WS-23
分子式 C10H21NO
分子量 171.28
色状 白色粉末
熔点/℃ 62~64
凉味剂WS-23含量/% 99~100
溶解性 几乎不溶于水,溶于酒精和油脂
闪点/℃ >100
香气特征 本品为薄荷型凉味剂,在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。
用途 可与其他凉味剂复配,能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。
用量(通常/最大,mg/kg) 人造奶:100/500;焙烤食品:3.0/8.0;糖粒:50/150口香糖:750/3000; 硬糖:50/50
天然存在及分类 自然界未发现,属人造香料。
EINECS 256-974-4
FEMA 3804
中国编码 A3148
规格参数
行业分类:
化工/中间体/医药中间体
产品类别:
品 牌:
山东穗华
规格型号:
18678294206
库 存:
生 产 商:
山东穗泰生物科技有限公司
产 地:
中国山东省济南市
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