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"中文名:萝卜硫苷           CAS No21414-41-5   分子量437.51

外文名:Glucoraphanin      分子式C12H23NO10S3

4-甲基亚磺 丁基硫苷(Glucoraphanin,RAA),又称萝卜硫苷,是萝卜硫素的前体,在十字花科蔬菜尤其是西兰花种子或芽苗中含量较高。

在黒芥子酶或者肠道菌群中,萝卜硫苷可以转换为萝卜硫素,相较于大名鼎鼎的萝卜硫素,萝卜硫苷稳定性更高,但是人体中转化率根据个人体质不同而不同。2017年,,国家卫计委批准含萝卜硫苷13-20%的西兰花种子水提物为新食品原料。


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规格参数

  • 行业分类:

    化工/植物提取物

  • 产品类别:

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  • 品  牌:

  • 规格型号:

    0.1%-30%

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    安徽本森堂生物

  • 产  地:

    中国安徽省合肥市

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