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中文名 亚油酸
中文同义 亚油酸标准品;十八碳二烯酸、亚麻油酸;十八碳-9,12,15-三烯酸;十八碳二烯酸;亚麻油酸;亚油酸;顺,顺-9,13-十八碳二烯酸;顺,顺-9,14-十八碳二烯酸
英文名 Linoleic acid
英文同义 (Z,Z)-Octadeca-9, 12-dienoic acid;12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-9;9,12-Linoleic acid;cis-9,cis-12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-9,12-Octadecadienoic acid Linolic acid;(z)-12-octadecadienoicacid;Linoleic acid (18:2), ultrapure;9,12-linoleicacid;9,12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-
CAS 60-33-3
分子式 C18H32O2
分子量 280.45
EINECS 200-470-9
结构式 亚油酸
性质
熔点 -5 °C
沸点 229-230 °C16 mm Hg(lit.)
密度 0.902 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3380 | 9,12-OCTADECADIENOIC ACID (48%) AND 9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID (52%)
折射率 n20/D 1.466(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 NaOH: soluble1M
形态 liquid
酸度系数(pKa) 4.77(at 25℃)
颜色 Clear yellow
水溶解性 INSOLUBLE
凝固点 -5℃
敏感性 Air Sensitive
最大波长(λmax) 270nm(H2O)(lit.)
JECFA Number 332
Merck 14,5505
BRN 1727101
稳定性 Stability Stable, but air and light sensitive. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey OYHQOLUKZRVURQ-KQHSAVHASA-N
NIST化学物质信息 9,12-Octadecadienoic acid (Z,Z)-(60-33-3)
EPA化学物质信息 Linoleic acid (60-33-3)