产品与服务

中文名 维生素 C
中文同义 抗坏血酸;维生素 C;L-抗坏血酸,L-维生素C;维生素C 标准品;抗壞血酸;抗壞血病酸;維生素C;维生素C(L-抗坏血酸)
英文名 L(+)-Ascorbic acid
英文同义 3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
CAS 50-81-7
分子式 C6H8O6
分子量 176.12
EINECS 200-066-2
结构式 维生素 C
性质
熔点 190-194 °C (dec.)
比旋光度 20.5 º (c=10,H2O)
沸点 227.71°C (rough estimate)
密度 1,65 g/cm3
FEMA 2109 | ASCORBIC ACID
折射率 21 ° (C=10, H2O)
储存条件 0-6°C
溶解度 H2O: 50 mg/mL at 20 °C, clear, nearly colorless
形态 powder
酸度系数(pKa) 4.04, 11.7(at 25℃)
颜色 white to slightly yellow
PH值 1.0 - 2.5 (25℃, 176g/L in water)
酸碱指示剂变色ph值范围 1 - 2.5
气味 (Odor) Odorless
旋光性 (optical activity) [α]25/D 19.0 to 23.0°, c = 10% in H2O
水溶解性 333 g/L (20 ºC)
Merck 14,830
BRN 84272
稳定性 Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.
InChIKey CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
NIST化学物质信息 L-Ascorbic acid(50-81-7)
EPA化学物质信息 Ascorbic acid (50-81-7)