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膜过滤澄清设备在果汁、蔬菜汁、树汁、糖汁等液态食品的过滤澄清及低温常温浓缩过程中,展现出了显著的优势。以下是其主要的过滤优点和低温浓缩、节能特性的详细归纳:

一、过滤优点

  1. 过滤效果稳定、产品品质好:
    • 膜系统过滤效果稳定,过滤精度高,能够有效截留植物纤维、果胶、微生物、细菌等大分子或呈半溶解性的杂质。
    • 滤后果汁无任何肉眼可见浑浊物,滤液清亮、无后浑浊,且果汁中风味物质没有任何损失,果汁色值稳定,可有效避免褐变现象。
    • 提高产品质量的同时延长了产品的保质期。
  2. 截留效果优越、除杂除菌:
    • 膜分离技术能够高效截留大分子的植物蛋白、果胶、色素、细菌等杂质,实现果蔬汁的澄清过滤。
    • 过滤精度达到0.01-0.1um,除菌率可达99%以上,有效保证产品的安全性和品质。
  3. 解决过滤堵塞问题、降低生产成本:
    • 膜澄清设备采用的错流式过滤方式,使得经过膜截留的杂质不能在膜表面停留而污染过滤层,从而解决了过滤堵塞的问题。
    • 不需要频繁更换滤材,大大降低了生产成本。

二、低温浓缩特性

  1. 保留原有风味:
    • 在低温状态下进行浓缩,避免了高温对果蔬汁中热敏性成分的破坏,从而保留了果蔬汁原有的风味和色泽。
  2. 节能降耗:
    • 相对于传统的热浓缩方式,低温浓缩技术能耗更低,可以常温进行,降低了能源消耗和生产成本。

桦树汁浓缩



详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    和诚过滤

  • 规格型号:

    非标定制

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国四川省德阳市

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