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溶茶粉生产工艺及膜分离、浓缩系统优势详解

1. 茶叶提取：通过热提或冷浸的方式，从茶叶中提取出有效成分。这一步骤是溶茶粉生产的基础，直接影响到后续产品的品质和口感。

2. 双联过滤：对提取液进行初步过滤，去除大颗粒杂质和悬浮物，保证后续处理的顺利进行。

3. 碟式离心机处理：进一步去除提取液中的微小颗粒和油脂，提高溶液的清澈度和纯度。

4. 版式换热器：对提取液进行温度调节，为后续膜过滤和浓缩创造适宜的条件。

5. 膜过滤：利用膜技术，对提取液进行高精度过滤，去除细菌、病毒、胶体等微小杂质，确保产品的安全性和稳定性。

6. 膜浓缩：通过膜浓缩系统，对提取液进行浓缩处理，提高产品的浓度和纯度，同时保留茶叶的芳香和营养成分。

7. 干燥：采用喷雾干燥或冻干技术，将浓缩液转化为粉末状，便于储存和运输。

在溶茶粉生产过程中，膜分离和浓缩系统发挥着至关重要的作用。其优势主要体现在以下几个方面：

1. 无需添加助滤剂：膜分离系统在整个过滤过程中无需添加任何助滤剂，避免了新杂质的引入，保证了产品的纯净度。

2. 常温浓缩保留芳香：膜浓缩系统为常温浓缩，不会破坏茶汤中的热敏成分，有效保留了茶叶的芳香。这对于高端茶粉的生产尤为重要。

3. 能耗低：膜浓缩系统的脱水能耗远低于传统单双效浓缩，大量节约了能耗成本。同时，膜浓缩系统占地面积小，操作简单，易于插入改造现有生产线，降低了人工成本。

4. 材料卫生级：选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS、GMP等要求，保证了产品的安全性和卫生性。

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