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骨汤/骨素中含有丰富蛋白质成分(酶解后为骨肽),骨肽能够促进骨细胞生长,促进膜内骨化及软骨内骨化,从而促进新骨形成;可调节骨钙、磷代谢,增加骨钙、磷沉积,防止骨衰老,并且有明显的镇痛、消炎作用。对骨折、骨质疏松疗效显著.

一般情况下,将猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨、鱼骨等原料破碎后进行蒸煮,蒸煮后的骨汤经初步沉淀/离心后可得乳白色的骨汤原液(经酶解后得骨肽原液),传统工艺骨汤原液需要经多级离心机离心除油除杂,且所得滤液为浑浊液体,不够澄清。离心过程能耗高、费人工、不易实现自动化。

和诚过滤专业致力于膜分离浓缩技术的开发和膜设备的生产,开发出一套膜过滤加膜浓缩的集成工艺来替代传统工艺,首先用膜过滤技术将骨汤原液预处理,去除胶体、油脂、骨渣等杂质,保留骨汤中的大部分蛋白质等有效成分,然后将滤液送入膜浓缩设备浓缩,并实现骨汤过滤浓缩的自动化工艺,有效降低浓缩能耗成本。

工艺流程如下图所示

原料骨-破碎-提取-初沉初滤-膜过滤-膜浓缩-喷雾干燥

工艺特点

1.膜过滤预处理,可耐受高温,骨汤不必降温,降低能耗损失;

2.预处理所得滤液澄清透明,滤液质量高,预处理效果好;

3.膜浓缩过程可耐受高温,能减少能耗损失;

4.膜浓缩选用进口膜元件质量稳定,浓缩效率高,浓缩倍数高,产品质量好;

5.整个工艺过程无相变,有效保留营养物质和有效成分

6.整个工艺过程无需添加药剂,无污染,是一种绿色环保技术

7.优化系统设计,总能耗少,运行成本低,且操作简单,运行平稳,维护方便;

8.系统自动化控制,可完成集成数据处理,在线监控,降低了劳动强度;

和诚过滤提供中小试实验、生产超滤膜设备、陶瓷膜设备、纳滤、反渗透膜设备,植物提取生产线整线设备,更多植物、中药、茶提取过滤浓缩系统问题,可来电咨询。



详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    和诚过滤

  • 规格型号:

    非标定制

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    和诚过滤

  • 产  地:

    中国四川省德阳市

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