价格：
行业分类：化工
产品类别：天然食品
品 牌：武汉远成
规格型号：25KG/牛皮纸袋 可拆分
库 存：
生 产 商：武汉远成
产 地：中国
产品名称： 中温淀粉酶 CAS： 9000-90-2 标准： 企标 有无证： 无证 天然/合成： 合成 级别： 工业级 含量： 99% 外观： 白色粉状 包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 成份： 理化属性： 类别： 天然食品 行业： 食品 领域： 食品加工酶制剂 下延产品： 味精、饴糖和葡糖糖等 运用： 本产品是一种内切酶，能随机水解淀粉、可溶性糊精以及低聚糖中的a-1,4糖苷键。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖。 用法用量： 味精、饴糖和葡糖糖等工业：可根据工艺要求制成淀粉乳，调PH6.2左右，每吨加入本品0.6-0.7升左右（2万u/ml）。如采用间歇液化，液化罐迅速升温到95-100℃，保持30分钟左右；如采用喷射液化，喷射温度可在105℃左右，且95℃保持60分钟，至液化完全。
规格参数
行业分类：
化工
产品类别：
天然食品
品 牌：
武汉远成
规格型号：
25KG/牛皮纸袋 可拆分
库 存：
生 产 商：
武汉远成
产 地：
中国
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