葡萄糖又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi。葡萄糖作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业,为葡萄糖的应用开拓了更广阔的领域。

食用葡萄糖用途
1、葡萄糖作为蔗糖的替代用糖广泛应用于食品行业。可应用于各种糖果、糕点、烘烤、饮料、饼干、布丁、罐头、奶制品、咖啡、可可用料、冷饮、肉制品、灌肠、鱼类食品、面食、方便食品、口香糖等添加。
2、发酵工业中葡萄糖作为最基础的营养基,是发酵培养基的主料,如维生素、有机酸、抗生素、氨基酸、味精、酶制剂等都需用到大量的葡萄糖。
3、蔬菜加工:葡萄糖作为一种营养剂和保鲜剂,在保鲜、脱水蔬菜加工地位无可替代。

工业葡萄糖用途
1、可以跟水体各种物质进行协调工作,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高,对水质里面的钙镁锌硒有一定的组合作用;可以阻碍污垢产生,对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用,作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其它缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
2、水解速度快,水合作用弱,形成的矾花密实,沉降速度快。受水温变化影响比较小,能够满足在流动过程当中所产生剪切力的要求。可以有效去除源水中的铝离子以及铝盐混凝后水中残余的游离态铝离子。工业葡萄糖的用药量比较少,水处理效果却非常好,比其它混凝剂节约10-20%费用。
3、在印染制革工业、制镜工业、热水瓶胆镀银、玻璃纤维镀银等化学镀银工业用作还原剂。
4、还可用于钢铁、玻璃清洗剂;电镀工业铝氧着色。


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规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂/甜味剂

  • 产品类别:

    食品添加剂

  • 品  牌:

    西王、阜丰、象屿、福洋

  • 规格型号:

    食品级葡萄糖、工业级葡萄糖

  • 库  存:

    999

  • 生 产 商:

    西王、阜丰、象屿、福洋

  • 产  地:

    中国上海市宝山区

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