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‌异构化乳糖是一种新型二糖，也是益生元的一种，具有多种健康益处‌。

异构化乳糖在市场上以两种剂型存在：异构化乳糖粉和异构化乳糖液。它是采用乳糖为原料，在受热或者用氢氧化钠作催化剂的条件下进行异构化作用而得到的。异构化乳糖粉外观为白色结晶，甜度是蔗糖的0.5倍；异构化乳糖液则是无色至淡棕色的液体，甜度是蔗糖的0.6倍，原因是其中含有部分未异构化的乳糖、水解产生的果糖和半乳糖等‌12。

异构化乳糖具有黏度低、热量低、易溶于水、性能稳定、安全性高等特点。它在小肠内不被分解，移到大肠内可被所有双歧杆菌利用，使双歧杆菌增长占优势，抑制 细菌及病原菌的生长，对改变肠内菌丛、保持肠道正常功能、防病治病抗老化等起重要作用。此外，异构化乳糖还能增殖双歧杆菌等益生菌，改善肠道环境，提高肠道健康，具有防治便秘和防癌的功效‌12。

异构化乳糖可广泛用于保健食品中，如乳饮料、碳酸饮料、果汁饮料、糖果、奶粉等食品，也可单独作为医疗用品，如药品领域中的异构化乳糖液就是乳果糖口服液，是临床用于治疗便秘、肝性脑病和肝昏迷等疾病的药物‌

异构化乳糖除硼是乳糖加工过程中的一个重要环节‌。在异构化乳糖的生产过程中，可能会引入硼元素，而硼元素的存在可能会影响产品的质量和安全性。因此，需要采取有效的方法来去除异构化乳糖中的硼。

异构化乳糖除硼的方法可能包括多种技术手段。例如，有一种发明专利提出了一种异构化乳糖液的除硼方法，该方法可能涉及离子交换、脱色、浓缩结晶等工序，以有效去除乳糖液中的硼元素‌ 。此外，在乳果糖的制备过程中，也可以通过特定的工艺条件和技术手段，如使用离子交换树脂脱盐等，来实现乳果糖的高纯度制备，并有效去除硼元素，使乳果糖浓溶液中的硼含量降低到极低的水平‌ 。

需要注意的是，具体的除硼方法可能因生产工艺和产品要求的不同而有所差异。在实际生产中，应根据具体情况选择合适的除硼方法，以确保产品的质量和安全性

Tulsimer® CH-99 硼选择吸附树脂

Tulsimer® CH-99是一款去除水溶液中硼及其盐的选择性离子交换树脂。在一些化工工业以及农业用水中，微量的硼或者硼盐都可能是严重的问题。此种树脂可以在较大的PH;范围内甚至有其他离子存在的溶液中有效的去除硼以及硼盐，并且具有更高的数量级。液中氟离子的专用的凝胶型选择性离子交换树脂。它是具有氟化物选择性官能团的交联聚苯乙烯共聚物架构的树脂。