1、分子式:CsH₇Na₄·H₂O

2、分子量:208.15

3、特性:本品易溶于水、甘油、丙二醇,水溶液呈中性或微碱性,本品符合FCC(IV)质量标准,为白色或近白色结晶性粉末,无臭,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性较好。水溶液与120℃加热2小时仍保持稳定。

4、质量标准:GB 25547-2010

5、用途:脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。

6、使用方法:直接加入料馅或原料中。用量:以产品计0.1-0.5g/kg。也可用水稀释后添加,搅拌均匀即可。也可用水稀释后喷洒在产品表面,发酵类产品需发酵后添加。

7、保质期:两年

8、贮存与运输注意事项:阴凉干燥处。注意:不可与有毒或不洁物接触。开袋后即用,用后封口。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    食品、饮料/食品添加剂/防腐剂

  • 产品类别:

    脱氢乙酸钠

  • 品  牌:

    润普食品

  • 规格型号:

    20kg或25kg

  • 库  存:

    2222

  • 生 产 商:

    江苏润普食品科技股份有限公司

  • 产  地:

    中国江苏省连云港市

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