价格：
行业分类：化工/中间体/其它中间体
产品类别：
品 牌：
规格型号：25KG
库 存：
生 产 商：山东穗华生物
产 地：中国山东省济南市
英文名称：poly-γ-glutamic acid
分子式：L-Glu-(L-Glu)n-L-Glu
分子量：0
EINECS号：200-293-7
CAS NO： 25513-46-6
γ-聚谷氨酸 又名（γ-PGA, γ-聚麸胺酸）它是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸（γ-聚麸胺酸）是一种有粘性的物质。
应用领域：
食品工业--作为食品及饮料类的增稠剂，改善饮料的味道，作稳定剂添加在冰淇淋中，纹理强化剂，粘结剂，动物饲料的添加剂，抗冻剂或保护剂，减轻苦味剂，作为添加剂使用在淀粉食品（面包＆面条）可避免老化、改善食品的质地和保持食物的形状。
水处理--重金属的吸收剂或螯合剂。
废水处理--生物高分子絮凝剂，可代替聚丙烯酰胺。
规格参数
行业分类：
化工/中间体/其它中间体
产品类别：
品 牌：
规格型号：
25KG
库 存：
生 产 商：
山东穗华生物
产 地：
中国山东省济南市
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