价格：
行业分类：化工/中间体/其它中间体
产品类别：
品 牌：
规格型号：25KG
库 存：
生 产 商：山东穗华生物
产 地：中国山东省济南市
乳酸钾
CAS号:996-31-6
分子式:C3H5KO3
分子量:128.17
EINECS号:213-631-3
乳酸钾为透明无色或微黄色的粘稠澄清液体，无气味或稍带特殊气味。能与水、乙醇、甘油融合。在溶液中的浓度范围约为50%～70%。
乳酸钾可作食品的调味剂、乳化剂、保湿剂、pH调节剂、增香剂、抗氧化增效剂、缓冲剂等。多用于肉制品保鲜、保湿、增香及制药原料。在果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋中都有较好的效果。
乳酸钾作为抗氧化增效剂能有效地抑制食品中致病菌的产生与繁殖，延长食品货架期。因其保水增鲜作用，可提高产品的出品率。
规格参数
行业分类：
化工/中间体/其它中间体
产品类别：
品 牌：
规格型号：
25KG
库 存：
生 产 商：
山东穗华生物
产 地：
中国山东省济南市
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