产品与服务

一、公司介绍

巨树牌始创于1891年，腐乳产品凭借领先于行业高端品质和细腻香滑的口感，是中国腐乳行业中的翘楚。目前巨树牌腐乳在商超渠道，批发渠道、餐饮渠道、工业渠道、集团消费共举，并远销港澳、日本、东南亚等国家，享誉全球。

新工厂坐落素有“中国调味品之乡”美称的广东阳西县。占地面积14000㎡，投资1.1亿元。腐乳投豆量最大产能为10吨/天。

二、产品介绍

长期的行业经验积累，在腐乳工艺上非常的专业，出品的腐乳香滑可口。目前推出的腐乳膏使用方便，成本可以有效控制；

腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。

腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。

三、腐乳膏应用

1、复合调昧料：预制料包、方便面调味料、盐焗鸡料、瑶柱酱、海鲜调味酱、火锅蘸料等。

2、豆制品类食品：豆腐、豆腐干、豆粉、素鸡、腐竹等。

3、酱卤类食品：腌渍酱料、麻辣调味酱、卤水等。

4、烘焙类食品：广州鸡仔饼、潮州腐乳饼、酥类饼干、南乳包、糕点等。

5、膨化类食品：薯片、薯条、炸麻花、炸春卷等。

6、罐头类食品：罐头家禽、香肠、火腿、风味罐头鱼、凤尾鱼罐头等。

7、休闲类食品：南乳花生、硼砂、南乳瓜子、南乳香蕉片、南乳蚕豆等。

8、餐饮使用：火锅蘸料、南乳猪蹄、腐乳通菜等等

四、产品规格

巨树牌腐乳膏产品目前主要应用于连锁餐厅、中央厨房、食品工业用途等等，目前使用的规格为2.5kg瓶装和25kg桶装。对产品包装有要求可以商谈，目前可发货全国各地。