价格:
行业分类:化工/食品和饲料添加剂/营养性添加剂
产品类别:
品 牌:进口/国产
规格型号:25kg/箱
库 存:60000
生 产 商:国产/进口
产 地:中国河南省许昌市
维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄,在水中易溶,呈酸性。它具有很强的还原性,具有蛋白质合成,维持免疫功能等作用
维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1
维生素C
天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种,后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体,易溶于水,不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定,遇空气中氧、热、光、碱性物质,特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时,可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多,故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。
规格参数
行业分类:
化工/食品和饲料添加剂/营养性添加剂
产品类别:
品 牌:
进口/国产
规格型号:
25kg/箱
库 存:
60000
生 产 商:
国产/进口
产 地:
中国河南省许昌市
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