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的大分子特殊结构和胶体特性,而具有多种功能,可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂、浸润剂、膜成型剂等

黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂/增稠剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    国产

  • 规格型号:

    25kg/袋

  • 库  存:

    60000

  • 生 产 商:

    国产

  • 产  地:

    中国河南省许昌市

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