产品与服务

肉类掺假乱象触目惊心
近年来，肉类市场掺假事件频发：猪肉冒充驴肉、马肉冒充牛肉、鸡肉掺入羊肉等现象屡见不鲜。这些不良商家通过以次充好的方式牟取暴利，不仅损害消费者权益，更可能带来健康隐。面对琳琅满目的肉制品，普通消费者往往难以辨别真伪，急需科学可靠的检测手段。
二、快速检测卡的革命性突破
深圳艾瑞斯仪器动物源性成分快速检测卡应运而生，成为食品安全领域的重要突破。这款便携式检测工具能在5-10分钟内快速鉴定肉制品中的真实成分，无需专业设备和技术人员，操作简便快捷：
检测范围广：可检测猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、驴、马、兔等多种动物成分，甚至能识别猫狗等非常规肉类
灵敏度高：能准确检测出肉类中的掺杂成分，如猪肉冒充牛肉、鸡肉掺入羊肉等情况
操作简便：只需采集少量肉样，滴加到检测卡的加样孔中，静置几分钟即可读取结果

三、科学原理与技术创新
检测卡采用先进的DNA检测技术，通过特异性引物识别不同动物的基因序列：
样品处理：将肉制品粉碎均质化后提取DNA
目标识别：特异性引物只与特定动物DNA结合，确保结果准确性
结果呈现：通过可视化显色反应，直观显示检测结果
相比传统实验室检测方法，快速检测卡省去了复杂的扩增和电泳分析步骤，大幅降低了检测门槛和成本。
四、多重应用场景
家庭厨房：消费者可自行检测购买的肉类产品真伪
餐饮行业：帮助餐厅确保食材来源真实性
市场监管：为食品安全监管部门提供快速筛查工具
预制菜企业：用于原材料进货检验和产品质量控制
五、选择检测卡的注意事项
认准正规厂家生产的产品，确保检测准确性
注意检测卡的有效期和储存条件
严格按照说明书操作，避免人为误差
对于定量分析需求，建议结合实验室检测方法

动物源性成分检测卡
六、共建食品安全防线
动物源性成分快速检测卡的出现，为消费者筑起了一道食品安全防线。作为现代餐桌的"电子卫士"，它让肉类掺假无所遁形。期待随着技术进步，这类便捷的检测工具能够更加普及，共同守护我们"舌尖上的安全"。