价格:
行业分类:化工/化学试剂/其它仪器分析用试剂
产品类别:食品安全快速检测试剂盒
品 牌:艾瑞斯
规格型号:
库 存:
生 产 商:深圳市艾瑞斯仪器有限公司
产 地:中国广东省深圳市
【试剂名称】 硼砂快速检测试剂盒
【试剂用途】 检测食品中的硼砂含量。
【规 格】 100次。
【贮 藏】 常温,避光。
【适用范围】 牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、各式糕点及虾类等。
【原 理】硼砂为食品禁用的防腐剂,具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能。每日食用0.5g 即引起食欲减退,抑制营养素的吸收,体重减轻,其致死量,大人约20g,小孩约5g。本试剂盒是通过硼砂在检测液A和检测液B作用下与姜黄试纸反应,分别形成红棕色和绿黑色或蓝紫色的斑点,定性检测样品中是否含有硼砂。
【结果判定】
国家标准规定硼砂(硼酸)在食品中不得检出。
硼砂快速检测试剂盒检测步骤
第一步:准备
用吸管吸取4ml蒸馏水与1mL试剂A至试剂瓶A中,摇匀备用。
第二步:取样与提取
取适量样品剪碎,称取1g于试剂瓶A中,盖紧盖子充分振摇,浸泡5~10min作为待 测液。
第三步:检测
将待测液滴入微量检测孔,取出硼砂试纸条,将其黄色一端浸湿后立即取出,用吹风机热风吹干,10 min后观察颜色。每批检测作一个空白对照。
结果判定:颜色不变(呈黄色或略灰)为阴性(—),呈橙红色至红褐色为阳性(+)。注:硼砂含量较低时,需延长观察时间,若吹干30min后试纸条仍呈黄色或略灰,即可判定为阴性。
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/其它仪器分析用试剂
产品类别:
食品安全快速检测试剂盒
品 牌:
艾瑞斯
规格型号:
库 存:
生 产 商:
深圳市艾瑞斯仪器有限公司
产 地:
中国广东省深圳市
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