价格：
行业分类：化工/化学试剂/其它化学试剂
产品类别：食品安全快速检测试剂盒
品 牌：艾瑞斯
规格型号：
库 存：
生 产 商：深圳市艾瑞斯仪器有限公司
产 地：中国广东省深圳市
【试剂名称】 过氧化苯甲酰快速检测试剂盒
【试剂用途】 检测面粉中的过氧化苯甲酰。
【规 格】 100次/盒
【贮 藏】 常温，避光。
【适用范围】 面粉。
【原 理】过氧化苯甲酰是一种强氧化剂，常被作为面粉增白剂，抑制微生物滋生，加强面粉弹性和提高面制品的品质。由于其分解产物苯甲酸，主要在肝脏中代谢，长期食用会对人体健康产生严重胁。面粉中的过氧化苯甲酰会与本试剂发生颜色反应，与标准比色卡对照，可确定其含量。
【结果判定】
禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰。
过氧化苯甲酰快速检测试剂盒使用方法
1．用天平称取1克样品放入样品杯中，用塑料刻度吸管加入4ml无水乙醇，可用吸管搅拌或振摇提取5分钟以上，静止。
2. 用塑料滴管移取离心后的上层清液1ml于1.5ml离心管中，滴加1滴试剂A，再滴加1滴试剂B，开始计时10min，每隔1分钟，把离心管颠倒一次。
3．结果判断：显色10min后立即与比色卡对照，找出相应的含量。如超过60mg/kg提示样品中过氧化苯甲酰含量可能超过国家允许标准。
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/其它化学试剂
产品类别：
食品安全快速检测试剂盒
品 牌：
艾瑞斯
规格型号：
库 存：
生 产 商：
深圳市艾瑞斯仪器有限公司
产 地：
中国广东省深圳市
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