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深圳艾瑞斯生产的火锅底料中ma啡、可dai因快速检测卡采用竞争抑制免疫层析原理。样品中ma啡、可dai因经提取后，ma啡、可dai因与胶体金标记的特异性抗体结合，抑制抗体和检测卡中检测线（T线）上抗原—BSA偶联物的结合，从而导致检测线颜色深浅的变化。通过检测线与质控线（C线）颜色深浅比较，对样品中ma啡、可dai因进行定性判定。

【适用范围】

适用于适用于火锅底料中ma啡、可dai因残留的定性检测。

【检测限】40 µg/kg

【检测时间】单个样品的检测时间：15min

【样品处理】

 样本 1（液体食品）：直接取上清液待检（尽量避免 吸取油脂层）。

 样本 2（半固体食品）、样本 3（固体食品）：准确称 取试样 1 g±0.1 g 于 50 mL 具塞离心管中，加 20 mL 纯水，大力振摇至均匀（必要时置约 70℃水

浴加热）， 静置 5—10 min，吸取水层（尽量避免吸取油脂层或 沉淀）待检。

【使用步骤】

1. 在进行测试前先完整阅读使用说明书。

2. 拆开包装袋，取出检测卡，并尽快在一个小时内使 用。

3. 将检测卡平放，用滴管垂直吸取待检液，垂直滴加 3 滴（约 80μL）于加样孔中，同时加入一滴稀释液， 加样后开始计时。

4. 结果应在 5min 读取，其它时间读取无效，根据示意 图判读结果。

【火锅底料中ma啡、可dai待因快速检测卡结果判断】

阴性（－）：T 线（检测线，靠近加样孔一端）显色比 C 线（对照线）显色深或一样深，表示样本中待检药物浓度低于检出限或不含待检药物。

阳性（＋）：T 线显色比 C 线显色浅，或 T 线无显色，表示样本中待检药物浓度高于或等于检出限，T 线显色相比 C 线越浅，表示样品中待检药物浓度越高。

无 效：质控区未出现C 线，可能是操作不当或试剂板已失效。应再次阅读说明书，并用新的试剂板重新检测。