魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,是一种的宝件食品又是食品添加剂。

二、性状

魔芋粉是白色或奶油淡棕黄色粉末。可分散于pH值为4.0--7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不溶解的热稳定凝胶。淡黄至褐色粉末

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/其它有机原料/农药中间体

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    速普尔

  • 规格型号:

    25kg纸板桶

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    湖北速普尔

  • 产  地:

    中国湖北省武汉市

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