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大虾微波烘干烘烤机特点:选择性加热,因为水分子对微波吸收较好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
1、烘烤速度快,整个烘烤时间一般1到2分钟即可。
2、用威格森特生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上,壳体透明,传统烘烤出来壳肉粘连在一起,在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离,使虾肉损失,造成食用麻烦。
3、烤好的虾干像烤好的牛肉干,鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统一,有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。
大虾微波烘烤设备具体怎么应用,这个要根据客户的要求和产量来定做的,设备的大小不一样,也是不一样的,具体的可找相关的人士给予建议和指导。


我们的设备特点有很多:
1、加热速度快:微波能瞬间穿透被加热物质,不需要预热,开机即可加工。停止加热也是瞬时的,无余热,关机即停。

2、微波加热时产品在微波场的作用下直接升温,由于产品不接触发热源、烘干过程环污染产品,烘干后产品品质高。
3、热效率高。由于热量直接来自于干燥物料内部,热量在周围介质中的损耗很少,加上微波加热腔本身不吸热、不吸收微波,全部发射作用于物料,热效率高。
4、微波功率可调,用户在使用时可以根据物料的要求调整不同的微波功率。
5、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,控制设备运转情况和巡视产品干燥程度即可。


微波干燥是一种新型的干燥方式。干燥时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快,对含水量在30%以下的食品,干燥速度可缩短数百倍。同时不管物体任何形状,由于物体的介质内外同时加热,物料的内外温差小,加热均匀,不会产生常规加热中出现外焦内生的状况,使干燥质量大大提高。




详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/食品、饮料加工设备/豆、乳制品加工设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    金沃

  • 规格型号:

    JW-HGJ001

  • 库  存:

    100

  • 生 产 商:

    济南金沃楼宇设备有限公司

  • 产  地:

    中国山东省济南市

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