价格：
行业分类：化工/中间体/其它中间体
产品类别：无机化工品
品 牌：艺康
规格型号：工业级
库 存：999999
生 产 商：艺康化工（湖北）有限公司
产 地：中国湖北省武汉市
柠檬酸钠
中文名称 柠檬酸钠
英文名称 sodium citrate,dihydrate
中文别名 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠
CAS RN 6132-04-3
分 子 式 C6H5Na3O7·2H2O
分 子 量 294.10
性 能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 为 7.6-8.6 ，150 ℃失去结晶水。
用 途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等.
规格参数
行业分类：
化工/中间体/其它中间体
产品类别：
无机化工品
品 牌：
艺康
规格型号：
工业级
库 存：
999999
生 产 商：
艺康化工（湖北）有限公司
产 地：
中国湖北省武汉市
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