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一体式智能程控三门三控电独立蒸气柜蒸箱蒸饭柜三门蒸柜

1、蒸柜外尺寸为680*600*1880mm,蒸柜分为3个独立门,每个门分三层,每层高度为115mm,每层配有蒸盆一个,蒸架一个,蒸板一块。

2、本产品用途广泛,可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。

3、以真功夫餐具大小为例:每个蒸盆可放汤盅20个,饭盅18个.炖汤时间每次35分钟,设置温度100℃,保温80℃。蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟,设置温度95℃。蒸水蛋7分钟,设置温度90℃。蒸饺子12分钟,设置温度100℃.蒸制时间以菜品品质需求为标准

4、该产品采用全自动智能数控系统控制,含有3套自制智能程控电箱,每套控制器设有3种运行模式,每种运行模式均可设置蒸炖时间、蒸炖温度、保温温度。以精准的柜内实时温度传感控制,攻克了中餐食品蒸炖标准化的技术瓶颈。

5、柜体内外采用全304不锈钢制作,高密度耐温保温材料,具有良好保温隔热效果,柜体坚固不易变形。柜体内外部简单明了,方便清洗。柜门旋转不锈钢立柱设计,方便操作。

6、本产品设计是以蒸汽加热方式,必须另配置蒸汽发生器方能使用。本产品无明火设计操作简单、安全又环保。

 真功夫成功的关键;真功夫管理手册《厨房岗位手册》《柜台手册》《大堂手册》《功夫姐姐手册》《技工手册》《营运手册》《员工手册》《督导手册》《十二大系统》全套电子版特价出售,张先生13416730943

真功夫厨具前身为东莞市虎门莞达厨具厂,是广州真功夫餐饮管理有限公司于2005年底投资开设,为真功夫公司提供全套厨房设备的内部企业,隶属真功夫公司筹建中心管理。

   真功夫厨具  

    经理 13416730943   
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地址:广东省东莞市长安镇沙头社区东大四街14号巨峰.宏鑫工业园


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    建筑、建材/厨房设施/整体厨房

  • 产品类别:

  • 品  牌:

  • 规格型号:

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国广东省东莞市

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