柠檬酸钾(食品级)

一、化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物  别名:枸橼酸钾

二、分子式:C6H5 K3O7·2H2O

三、分子量:324.41

四、性能:白色或微黄色结晶粉末,无臭,有清凉咸辣味易潮解,相对密度1.98,溶于水和甘油,几乎不溶于乙醇,230℃时开始熔化和分解。

五、质量标准:

指标名称

GB 14889-94

FCC

含量(C6H5 K3O7·2H2O)≥%

99.0

99.0-100.5

碱度

通过试验

通过试验

重金属(以Pb计)≤%

0.001

0.001

砷(As) ≤%

0.0003

0.0003

干燥失重%

3.0-6.0

-

水份%

-

4.0-7.0

易碳化物

-

通过试验

硫酸盐≤%

-

0.015

草酸盐≤%

-

0.03

氯化物≤%

-

0.005

钠≤%

-

0.3

铅(Pb)≤%

-

0.0002

六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25KG。
 

 


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂

  • 产品类别:

    柠檬酸盐系列

  • 品  牌:

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  • 产  地:

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