价格:
行业分类:化工/食品和饲料添加剂/其它食品添加剂
产品类别:
品 牌:果晨
规格型号:1*25
库 存:
生 产 商:果晨生物科技有限公司
产 地:中国河南省郑州市
茶多酚
性状:淡黄至茶褐色略带茶香的水溶液、灰白色粉状固体或结晶,具涩味。易溶于水、乙醇,微溶于油脂。对热、酸较稳定,2%溶液加热至120℃并保持30min,无明显改变,在160℃油脂中30min降解20%,2%溶液在37℃下保持3天后,在pH>7和光照下易氧化聚合。2%茶多酚在2%、5%和10%食盐溶液中于pH=6.5室温下保存3天,其含量无变化。遇铁变绿黑色络合物。略有吸潮性,水溶液pH值为3~4,在碱性条件下易氧化褐变。
用途:抗氧化剂.
规格参数
行业分类:
化工/食品和饲料添加剂/其它食品添加剂
产品类别:
品 牌:
果晨
规格型号:
1*25
库 存:
生 产 商:
果晨生物科技有限公司
产 地:
中国河南省郑州市
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