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番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗(氧)化剂。科学证明,人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各种疾病。因此,它受到世界各国专家的关注。 外观:粉末 有效物质含量:5-10(%) 型号:食品级 品牌:台湾,华北制药 保质期:720 主要用途:营养强化 产品规格:5 含量:10(%)

CAS NO:502-65-8

EC NO:207-949-1

分子式:C40H56

分子量:536.8726

别 名:;ψ,ψ-胡萝卜素;茄红素;西红柿红素;蕃茄红素;番茄紅素;

结构式:番茄红素 502-65-8


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