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英文名称:Calcium citrate(tricalaium cltrate),
分子式:Ca3(C6H5O7)2•4H2O
分子量:570.50
CAS No.:813-94-5
该品种为美国FDA认可的添加剂。
性状:白色细粉,无臭,稍有吸湿性,极难溶于水(0.095g/100ml,25℃),几乎不溶于乙醇(0.0089g/100ml,25℃),结晶性加热至100℃时逐渐失去结晶水,120℃时完全失去。
主要用途:螯合剂;缓冲剂;组织凝固剂;钙质强化剂;乳化盐。
柠檬酸钙质量指标

 

项目
标准
项目
标准
0.003% Max
性状
白色粉末
酸不溶物
0.2% Max
含量
97.5%—100.5%
0.001% Max
干燥减重
10.0—13.3%
重金属
0.002% Max
3ppm Max
有机挥发物
符合实验室

 

 

 


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂

  • 产品类别:

    其他

  • 品  牌:

  • 规格型号:

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

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