紫甘薯红色素是从旋花科番薯属植物中提取的食用色素,由花青素,黄酮类组成。

本产品为紫红色液体或粉末,易溶于水及乙醇水溶液,不溶于油脂、无水乙醇。

其色调及稳定性受PH影响:酸性时呈稳定的红色或紫红色;中性时呈蓝色;

碱性时呈不稳定的绿色。

使用范围:适用于配制酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    食品、饮料/食品添加剂/着色剂

  • 产品类别:

    食品配料、食品添加剂

  • 品  牌:

    鹏远

  • 规格型号:

    E10,E20,E30,E50

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    青岛鹏远康华天然产物有限公司

  • 产  地:

    中国山东省青岛市

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