CAS号: 57-48-7 中文名称: 结晶果糖 英文名称: Fructose 别名: 结晶果糖 含量: 99% 分子式: C6H12O6 分子量: 180.16 EINECS号: 包装(Package): 25kg/袋 质量指标(Specification):(Useage) 产品用途(Useage) 结晶果糖主要用于食品饮料业及临床医疗,是近几年国际上发展起来的淀粉糖新产品。制作中解决了果糖与葡萄糖浓缩后与母液分离及防潮、结晶等技术关键。 物化性质(Physical Properties) 吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜,舔度约为蔗糖的1.6倍,为糖类中最甜者。熔点:103-105℃。易溶于水,溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于乙mi。

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    化工/中间体/医药中间体

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