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【 学  名 】:重酒石酸钾、酸性酒石酸钾

【 英文名 】:CREAM OF TARTAR

【 分子式 】:KHC4H4O6

【 结构式 】:  

【 分子量 】:188.18

【 CAS 号 】:868-14-4

【 性 状 】:白色结晶粉末或微黄色结晶粉末。易溶于热水,溶于酸及碱溶液。难溶于冷水,不溶于乙醇。

【 用 途 】:用作容量分析、缓冲剂、还原剂,食品工业的膨松剂以及戚风蛋糕的塔塔粉等。

【 包 装 】:25公斤复合袋,内衬双层牛皮纸袋,薄膜袋。

【 规 格 】:符合日本食品级标准 JSFA-V

Item

JSFA-V

Content(on dry basis)%

99.0~101.0

Clarity

passed

Sulphates≤%

0.02

Heavy metals(Pb)≤%

0.002

Arsenic(As)≤%

0.004

Ammonia(NH3)

passed

Loss on drying ≤%

0.5

Insoluble matter

 


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/羧酸衍生物/羧酸盐

  • 产品类别:

  • 品  牌:

  • 规格型号:

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

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