中文名称: L-羟基脯氨酸

英文名: L-Hydroxyproline

CAS号: 51-35-4

中文别名:L-羟基脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸

分子式 C5H9NO3

分子量 131.13

性状:白色片状结晶性或结晶性粉末。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。

用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。


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规格参数

  • 行业分类:

    化工

  • 产品类别:

    医药原料和中间体

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