潍坊尚兴化工有限公司
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行业分类:化工
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小苏打产品介绍:小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
CAS NO:144-55-8
EC NO:205-633-8
分子式:NaHCO3
分子量:84.01
别 名:;重碳酸钠;小苏打;培碱;酸式碳酸钠;
结构式:
规格参数
行业分类:
化工
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