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化学名称: 海藻糖 品牌名称:Trehalose CAS 号码: 6138-23-4 分子式: C12H22O11·2H2O 分子量: 378.33 化学结构式: 产品用途: 海藻糖是两个葡萄糖分子以α,α-1,1键连接成的非还原性的双糖,是一种安全可靠的天然糖类,具有优异的保持细胞活力和生物大分子活性的特性,在科学界素有“生命之糖”的美誉。甜味度是砂糖的45%,甜味适中,可作为防止食品劣化、抑制营养素变质,保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,已取得美国公认安全产品认证(GRAS)。 包装: 包装采用20kg纸塑复合袋,30袋一托盘,12Mt/20’FCL

CAS NO:99-20-7

EC NO:202-739-6

分子式:C12H22O11

分子量:342.2965

别 名:;无水海藻糖;无水 D-(+)-海藻糖;D-海藻糖;海澡糖;alpha-D-吡喃葡糖苷基-alpha-D-吡喃葡糖苷;

结构式:海藻糖 99-20-7


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规格参数

  • 行业分类:

    化工

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