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磷酸氢二钾,无机化合物,外观为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微碱性,微溶于醇,有吸湿性,温度较高时自溶。相对密度为2.338,204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于医药,发酵,细菌培养及制取焦磷酸钾等。 1、主要用于医药工业,还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。 2、用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂。 3、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。 4、在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。

CAS NO:7758-11-4;16778-57-7

EC NO:231-834-5

分子式:K2HPO4

分子量:174.17

别 名:;磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;磷酸氢钾;磷酸氢二钾(无水);

结构式:磷酸氢二钾 7758-11-4;16778-57-7


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规格参数

  • 行业分类:

    化工

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