中文名称：异丁香酚[1]
中文别名：4-丙烯基-2-甲氧基苯酚
英文名称：Isoeugenol
英文别名：1-Hydroxy-2-methoxy-4-propen-1-yl benzene; 1-hydroxy-2-methoxy-4-propenyl-(cis)benzene; 2-Methoxy-4-(1-propenyl) phenol; 2-Methoxy-4-propenylphenol; 4-Hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene; 4-Propenyl-2-methoxyphenol; 4-Propenylguaiacol; Isoeugenol, mixture of cis/trans isomers; 2-methoxy-4-(prop-1-en-1-yl)phenol; 2-methoxy-4-[(1E)-prop-1-en-1-yl]phenol
异丁香酚
异丁香酚
CAS号：97-54-1
EINECS号：202-590-7
分子式：C10H12O2
分子量：164.2011
2物化性质
密度：1.074g/cm3
熔点：-10℃
沸点：266.6°C at 760 mmHg
折射率：1.5739
闪点：122.9°C
蒸汽压：0.00519mmHg at 25°C
性状：有像丁香气味的淡黄色微稠厚液体。
溶解性：不溶于水和甘油，溶于乙醇等有机溶剂。
提取来源：存在于丁香、卡南加香石竹、晚香玉等精油中。常为顺式与反式异构体的混合物，以反式为主。顺式异构体：沸点134～135%℃ (1.7kPa)，1.0837，l.5726；反式异构体：沸点141～142℃/1.7kPa，1.0852，1.5784。
其他：与碱及铁质作用易变色，不宜用于白色加香产品。具柔和甜清的辛香，有香石竹、丁香花样花香
CAS NO：97-54-1
EC NO：202-590-7
分子式：C10H12O2
分子量：164.2011
别 名：;4-丙烯基-2-甲氧基苯酚;异丁香酚(正+反);
结构式：
