价格：
行业分类：化工/香精与香料/合成香料
产品类别：香料
品 牌：科飞
规格型号：液体采用塑料桶包装，每桶净重200Kg、25Kg。
库 存：
生 产 商：宁夏东科石化有限公司
产 地：中国宁夏回族自治区银川市
学名：丙二醇谷氨酸脂
英文名：Proprlene Glycol Glueamee Eseer
别名：腥味剂、鱼腥味原料、鱼腥味材料、鱼味香料、鱼味香精、腥香素
结构：丙二醇与谷氨酸通过脂键连接，形成丙二醇谷氨酸脂。
分子式：C3H7NO2分子量：89.1
一、基本性质
腥香素为无色至淡黄色透明油状液体；呈诱人，鲜美的海鲜香气，1％水溶液鱼腥香感突出，总体香气厚实。沸点118-119℃，闪点：无，自燃点约421℃，相对密度（20℃）1.087，凝固点-45℃。溶于乙醇、甲醇、水，微溶于油类。
二、发展趋势（饲料方面）
丙二醇谷氨酸脂是我公司新研究开发的一种有鱼腥味的新材料。是一种结合了葡萄糖和谷氨酸的化合物，具有潜在的应用价值。作为功能性食品原料，可用于增强营养价值和风味。随着消费者对健康食品需求的增加，其在食品工业中的应用有望研究扩大。作为药物载体，能提高药物的溶解性生物利用度。在化妆品行业，可用于开发抗衰老助剂。在饲料行业，可做饲料的杀菌剂和调味、诱食的应用研究。
三、用途
1、在医药和生物化学领域，用于药物载体或抗氧剂。也用于食品加工和质量控制。
2、用于生产植物生长促进剂，复合肥。
3、用于生产液体肥料的防腐剂。
4、用于生化研究，在生物传感器、药物研发和代谢研发、食品工业和医药领域有潜在应用。
5、用于有机合成的中间体。
四、毒性
口感，有辛辣刺激味，气体有腥臭味，不可用鼻子闻。食用毒性暂未测，主要成分葡萄糖、谷氨酸，无毒。
五、生产方法
葡萄糖、谷氨酸合成。
六、质量指标
指标名称 | 指标 | 检验方法 |
液体 | ||
含量＞% 5%溶液的PH值 砷（QAS2O3计，GF3)Kg ≤ 重金属（以Pb计）Kg ≤ 铅Kg ≤ | 98 6.7-7.5 4mg 20mg 10mg |
七、包装、储存
液体采用塑料桶包装，每桶净重200Kg、25Kg。储存在阴凉的库房中，防止太阳暴晒。
规格参数
行业分类：
化工/香精与香料/合成香料
产品类别：
香料
品 牌：
科飞
规格型号：
液体采用塑料桶包装，每桶净重200Kg、25Kg。
库 存：
生 产 商：
宁夏东科石化有限公司
产 地：
中国宁夏回族自治区银川市
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