价格:
行业分类:仪器仪表/分析仪器/其他分析仪器
产品类别:
品 牌:肖155、02.25、11.64
规格型号:XKCON-NIR
库 存:999
生 产 商:山东江苏河北湖北河南四川贵州陕西山西浙江云南
产 地:中国山东省济南市
在大豆加工生产中,在线式近红外(NIR)水分检测仪的应用同样至关重要,可贯穿从原料收购到成品出厂的全流程,显著提升质量控制效率和加工精度。以下是具体应用场景和技术要点:
快速水分筛查:
在收购环节实时检测大豆入库水分(通常安全储存水分≤13%),避免高水分大豆(>14%)引发霉变或仓储发热,NIR可在30秒内完成无损检测,替代传统烘箱法。
干燥过程控制:
监测烘干塔出口大豆水分(目标12%~13%),联动热风温度(60℃~80℃)和风速,防止过度干燥导致蛋白质变性或破碎率升高。
压片/破碎前水分调节:
精确控制调质工序的水分(如15%~16%),确保大豆软化适度,降低压片能耗,同时减少粉末率(NIR精度±0.3%以内)。
膨化加工:
监测膨化前物料水分(12%~14%),避免水分过低导致膨化不充分或过高造成堵塞,直接影响膨化度(目标1.5~1.8倍)。
浸出前豆片水分控制:
浸出工艺要求豆片水分≤10%,NIR实时反馈可减少溶剂消耗(每降低1%水分,溶剂损耗减少5%~8%)。
豆粕干燥监测:
在线检测豆粕终水分(≤12%),防止水分过高影响储存稳定性或过低导致蛋白热损伤,联动干燥机自动调节。
分离蛋白/浓缩蛋白加工:
控制酸沉或喷雾干燥阶段的水分(如浓缩蛋白≤6%),确保产品溶解性和功能性。
发酵制品(酱油、纳豆):
监测蒸煮大豆水分(45%~50%),优化米曲霉接种条件,提升发酵效率。
穿透式检测 vs 反射式:
针对完整大豆颗粒优先选用穿透式NIR(更准确反映内部水分),豆粕或粉末状物料可用反射式。
多指标同步分析:
高级模型可同步预测水分、蛋白质(18%~22%)、脂肪(20%~22%)含量,辅助定价和配方优化。
抗干扰设计:
针对大豆加工环境(粉尘、振动)选择IP65以上防护等级探头,定期清洁光学窗口。
指标 | 传统方法 | 在线NIR应用后 |
---|---|---|
水分检测频率 | 2小时/次(抽样) | 实时(每秒1次) |
干燥能耗 | 基准值 | 降低12%~15% |
豆粕质量波动 | ±1.5% | ±0.7%以内 |
人工成本 | 需2名专职检测员 | 减少50% |
高水分大豆应急处理:
当检测到水分>16%时,自动启动高水分加工线,优先调配至高温烘干通道。
转基因/非转基因混线:
结合NIR光谱特征差异,辅助分类储存(需定制化模型)。
通过在线NIR技术,大豆加工企业可实现从“粗放经验型”到“数据驱动型”的升级,尤其适合追求高油脂得率、低破损率的现代化油脂厂。需注意定期用标准样品校准模型(如NIST大豆参考物质),并与近红外配套的PLS(偏最小二乘)算法结合,以应对不同产地大豆的成分差异。
规格参数
行业分类:
仪器仪表/分析仪器/其他分析仪器
产品类别:
品 牌:
肖155、02.25、11.64
规格型号:
XKCON-NIR
库 存:
999
生 产 商:
山东江苏河北湖北河南四川贵州陕西山西浙江云南
产 地:
中国山东省济南市
快速创建集企业介绍、产品服务、直播等一体的个性旺铺
升级成企业号帮助企业搭建社交移动互联网智能营销平台
自助开通商城,将智能营销平台、直播系统流量转化成交