含量:98.5%  

锌元素含量:32%左右     

质量标准:GB1903.49-2020

型号:食品级

包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色粉末

分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O

分子量:610.37

【性状】白色粉末,无气味,微溶于水。能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。

项目指 标项目指 标

含量%≥98.5铅盐≤10ppm

酸度通过试验碱度通过试验

砷盐≤2ppm 铁盐% ≤0.005

干燥失重%≤6.5//

【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂,刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖niao bing 人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

【产品贮存】柠檬酸锌贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期18个月。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂/食品强化剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    瑞普

  • 规格型号:

    25kg/袋食品级

  • 库  存:

    3654

  • 生 产 商:

    郑州瑞普生物工程有限公司

  • 产  地:

    中国河南省郑州市

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