价格:
行业分类:机械及行业设备/食品、饮料加工设备/调味品加工设备
产品类别:
品 牌:华迈
规格型号:100L
库 存:99
生 产 商:华迈机械
产 地:中国山东省潍坊市
电加热可倾式卤煮夹层锅 鸭货卤煮锅 猪大肠卤煮锅 浓缩锅炼蜜锅
电加热卤煮夹层锅是一种集加热、卤煮、烹饪于一体的多功能食品加工设备,广泛应用于餐饮、食品加工、卤味制作等行业。其设计高效节能,操作简便,适合大规模生产或商用场景。
一、产品特点
1.电加热方式
采用电加热技术,热效率高,升温快,温度控制精准,避免明火加热的安全*患。
配备智能温控系统,可实时监测和调节温度,确保卤煮过程稳定。
2.夹层结构设计
双层锅体设计,夹层内可注入导热油,通过热传导实现均匀加热,避免局部过热或糊锅。
保温性能好,减少热量散失,节能环保。
3.材质与工艺
锅体通常采用不锈钢材质(如304不锈钢),耐腐蚀、易清洁,符合食品安全标准。
焊接工艺精湛,密封性好,使用寿命长。
4.多功能性
适用于卤煮肉类、豆制品、蛋类、海鲜等多种食材,也可用于熬汤、炖煮、炒制等。
部分型号配备搅拌装置,可实现自动化翻炒,提升加工效率。
5.安全性能
配备过热保护、漏电保护等安全装置,确保操作安全。
符合国家相关安全标准,通过质量认证。
二、应用场景
1.餐饮行业
餐厅、酒店、食堂等场所用于批量制作卤味、炖菜、高汤等。
提高出餐效率,保证菜品口味统一。
2.食品加工厂
用于工业化生产卤制品(如卤肉、卤蛋、卤豆干等)。
配合自动化生产线,实现连续化、标准化生产。
3.中央厨房
为连锁餐饮、团餐企业提供集中化食材加工服务。
减少人工操作,降低劳动强度。
4.卤味专卖店
专门用于卤煮、保温、展示销售,提升产品品质和卖相。
电加热可倾式卤煮夹层锅 鸭货卤煮锅 猪大肠卤煮锅 浓缩锅炼蜜锅
规格参数
行业分类:
机械及行业设备/食品、饮料加工设备/调味品加工设备
产品类别:
品 牌:
华迈
规格型号:
100L
库 存:
99
生 产 商:
华迈机械
产 地:
中国山东省潍坊市
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