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电加热卤煮夹层锅 猪头肉卤煮锅 可倾夹层锅 牛羊肉汤熬制设备

熟食卤煮加工中,电加热与蒸汽加热应用广泛,因卤煮需保持汤底连续使用,电加热卤制夹层锅以导热油为介质,恒温效果好,可节省电能与时间。燃气加热则因升温快、火力猛,更适合炒制食品,且火候可通过阀门调节。


夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

一、设备配置:

1、 内 胆为:4mm,外胆为:3mm,材质为304不锈钢材质。

2、 采用电热管加热,经导热油传热给锅体,热效率高。

3、 保温层是采用硅酸铝保温,保温效果好,不烫手。

4、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。

5、 采用漏电保护开关,操作安全。

6、 独立的配电箱装置。

二、应用场景与优势

1.商用厨房

适用于酱牛肉、卤味、炖肉、熬汤等烹饪需求,提升出餐效率和菜品质量。

高效加热系统缩短烹饪时间,智能温控确保食材口感统一。

2.食品加工厂

支持批量生产,满足工业化需求。

高温杀菌和标准化烹饪流程,确保食品安全和品质稳定。

3.卤味专卖店

用于卤煮、保温和展示销售,提升产品卖相和顾客体验。

节能设计降低运营成本,提高经济效益。


电加热卤煮夹层锅 猪头肉卤煮锅 可倾夹层锅 牛羊肉汤熬制设备


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/食品、饮料加工设备/调味品加工设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    华迈

  • 规格型号:

    100L

  • 库  存:

    99

  • 生 产 商:

    华迈机械

  • 产  地:

    中国山东省潍坊市

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