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中文名称L-羟基脯氨酸
英文名称trans-4-Hydroxy-L-proline
中文别名L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基-2-羧基吡咯啶;4-羟基-L-脯氨酸;4-羟基吡啶烷-2-羧酸;H-Hyp-OH;反式-L-4-羟基脯氨酸;反式-L-羟基脯氨酸
CAS RN51-35-4
EINECS号200-091-9
分 子 式C5H9NO3
分 子 量131.1313
危险品标志Xi:
风险术语36/37/38;
安全术语S24/25;
物化性质白色片状结晶或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
用  途增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。;用作生化试剂
L-羟基脯氨酸

详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工

  • 产品类别:

    其它

  • 品  牌:

  • 规格型号:

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国上海市奉贤区

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