• 性状:通常为紫红色至深红色的粉末状或液体状物质。粉末质地细腻,流动性较好;液体则具有一定的黏稠度,颜色鲜艳均一。 部分可溶于水,能形成颜色鲜艳的溶液,在一些有机溶剂中也有一定的溶解性。具有淡淡的甜菜根特有的气味,无其他刺激性异味。
  • 主要成分:
    • - 甜菜红素:是甜菜根提取物的主要标志性成分,属于天然的花色苷类色素,具有较强的抗氧化活性,同时赋予提取物鲜艳的颜色。
    • - 硝酸盐:含量较为丰富,在体内可转化为一氧化氮,对血管健康有益,有助于扩张血管、降低血压。
    • - 甜菜碱:具有调节细胞渗透压、保护肝脏、参与脂肪代谢等多种生理功能。
    • - 膳食纤维:虽然经过提取有所减少,但仍含有一定量的膳食纤维,可促进肠道蠕动。
    • - 维生素和矿物质:含有维生素C、维生素B族等多种维生素以及钾、镁、铁等矿物质,对维持人体正常生理功能有重要作用。
  • 应用领域:
    • - 食品工业:作为天然色素广泛应用于各类食品中,如饮料、糖果、烘焙食品、乳制品等,可赋予食品鲜艳的色泽,且安全性较高。同时,也可作为营养强化剂添加,提升食品的营养价值。
    • - 保健品行业:制成保健品,如胶囊、片剂、口服液等,用于辅助降血压、增强运动耐力、抗氧化、改善心血管健康等保健目的。
    • - 医药领域:由于其含有的硝酸盐和抗氧化成分,可用于心血管疾病等相关药物的研究和开发,也可作为辅助治疗的营养补充剂。
    • - 化妆品行业:添加到护肤品中,利用甜菜红素的抗氧化和抗炎特性,起到护肤、美白、抗皱等功效,常用于面霜、面膜、精华液等产品中。
    • - 饲料行业:作为饲料添加剂,可改善动物的健康状况,提高动物的生长性能,同时还能为动物产品(如禽蛋、肉类)增添色泽。

详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/植物提取物

  • 产品类别:

    天然色素

  • 品  牌:

    ALICE或OEM定制

  • 规格型号:

  • 库  存:

    1000

  • 生 产 商:

    爱丽丝生物

  • 产  地:

    中国陕西省西安市

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