价格：
行业分类：食品、饮料/食品添加剂/增稠剂
产品类别：食品添加剂
品 牌：
规格型号：
库 存：2000
生 产 商：
产 地：中国上海市金山区
又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶;
概述：刺槐豆胶是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。
性状：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，能分散于热或冷的水中形成溶胶; 是极为良好的增稠稳定剂。精制级洋槐豆胶溶液具有良好的透明度。普通洋槐豆胶在冷水中只有部分溶解，加热至85度保持10分钟以上才能充分水化，使冷却后达到最大粘度。
重要的特点：它与琼脂、丹麦琼脂、卡拉胶及黄原胶等亲水胶体有良好的凝胶协同效应，可使复合后的用量水平很低并改善凝胶组织结构。
365241 用途：增稠剂，稳定剂，乳化剂，胶凝剂； 应用：在食品工业上，槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。
规格参数
行业分类：
食品、饮料/食品添加剂/增稠剂
产品类别：
食品添加剂
品 牌：
规格型号：
库 存：
2000
生 产 商：
产 地：
中国上海市金山区
快速创建集企业介绍、产品服务、直播等一体的个性旺铺
升级成企业号帮助企业搭建社交移动互联网智能营销平台
自助开通商城，将智能营销平台、直播系统流量转化成交
