价格:
行业分类:食品、饮料/食品添加剂/增稠剂
产品类别:食品添加剂
品 牌:
规格型号:食品级
库 存:
生 产 商:
产 地:中国
魔芋精粉
性状:白色至微黄颜色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于油脂。
特点:溶解速度慢,有魔芋特有的气味。
加工过程:将收获的鲜魔芋块茎去皮、清洗、然后切成条状和片状,再通过魔芋专用的烘烤设备脱水干燥,将烘干的二级魔芋条或片采用专用的魔芋加工设备破碎、研磨、去除淀粉、纤维等杂质,即可获得魔芋精粉。
用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。
规格参数
行业分类:
食品、饮料/食品添加剂/增稠剂
产品类别:
食品添加剂
品 牌:
规格型号:
食品级
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国
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